Экономическая ценность кукурузы связана не только с потенциально высокой урожайностью. Её главное преимущество - большое количество вариантов использования. Если хозяйство располагает животноводческим комплексом, часть посевов можно направить на силос, часть - убрать на зерно, а при наличии соответствующей технологии - заготовить плющеное влажное зерно или измельчённые початки. Растительные остатки после уборки можно измельчить и заделать в почву.
Но широкие возможности культуры не означают, что её выращивание автоматически будет прибыльным. Кукуруза требовательна к питанию, влаге и качеству полевых работ. Она создаёт значительный объём растительной массы, который необходимо своевременно убрать, перевезти, переработать или заложить на хранение. При выращивании на зерно к производственным расходам добавляются очистка, сушка и хранение. Поэтому прибыль определяется не только количеством центнеров с гектара, но и тем, насколько грамотно организована вся технологическая цепочка - от выбора гибрида до последнего прохода уборочной техники.
Кукурузу классифицируют по строению зерна и по назначению. Наиболее распространены зубовидная, кремнистая, полузубовидная, сахарная, лопающаяся, крахмалистая и восковидная кукуруза. Зубовидная получила название из-за характерного углубления, которое появляется в верхней части зерновки при высыхании. В центральной части её зерна находится более мягкий мучнистый эндосперм, а по бокам - твёрдый. Этот тип широко используется для производства кормового зерна, крахмала, спирта и продуктов глубокой переработки. Кремнистая кукуруза отличается более твёрдым стекловидным эндоспермом. Её используют для изготовления крупы, муки и некоторых пищевых продуктов, а также в кормовых целях. Кремнистые и зубовидные формы составляют основу многих современных гибридов. Сахарную кукурузу убирают в молочной спелости, когда зерно ещё мягкое и содержит повышенное количество сахаров. Она предназначена для употребления в свежем виде, заморозки и консервирования. Для её уборки требуются другие сроки и технология, чем для зерновой кукурузы. Лопающаяся кукуруза имеет небольшое плотное зерно с твёрдой оболочкой. При нагревании содержащаяся внутри влага превращается в пар и разрывает оболочку - так получается попкорн. Крахмалистая, или мучнистая, кукуруза характеризуется мягким эндоспермом и хорошо подходит для переработки в муку. Восковидная отличается особым составом крахмала: он практически полностью состоит из амилопектина, поэтому такое зерно востребовано в отдельных направлениях пищевой и промышленной переработки.
Фермер обычно выбирает не просто ботанический вид или сорт, а конкретный гибрид. Гибриды различаются продолжительностью вегетационного периода, необходимой суммой активных температур, потенциальной урожайностью, засухоустойчивостью, устойчивостью к полеганию, болезням и вредителям, скоростью потери влаги зерном и пригодностью для определённой технологии уборки. Для зернового направления особенно важны устойчивость стебля и початка, способность зерна быстро отдавать влагу после физиологической спелости и соответствие продолжительности вегетации климату региона. При выращивании на силос оценивают не только урожай зерна, но и выход всей растительной массы, долю початков, содержание крахмала, переваримость клетчатки и устойчивость растений. Силосный гибрид должен сформировать высокий урожай качественной массы и достигнуть нужной влажности до наступления неблагоприятной погоды. Для снижения рисков хозяйства нередко высевают несколько гибридов с разными сроками созревания. Это расширяет окно уборки и не позволяет всей площади одновременно достичь критической стадии спелости.
Технология уборки определяется тем, какой продукт хозяйство хочет получить. Кукурузу на силос, товарное зерно и початки нельзя убирать одинаково. При силосной заготовке используют практически всё растение. Стебель срезают, измельчают вместе с листьями и початками, после чего массу перевозят к траншее, кургану или другому хранилищу. Там её быстро распределяют, тщательно уплотняют и герметично закрывают. Задача состоит в том, чтобы удалить из массы воздух и создать условия для молочнокислого брожения. Уборка на зерно проводится после достижения физиологической спелости. К этому моменту накопление сухого вещества практически завершается, но зерно часто остаётся слишком влажным для длительного хранения. Многие хозяйства начинают уборку при влажности примерно 18-25%, а затем досушивают урожай. Конкретное решение зависит от состояния стеблестоя, прогноза погоды, мощности сушильного комплекса и стоимости энергоносителей.
Кукуруза создаёт большой поток материала. При высокой урожайности даже несколько гектаров за час означают десятки тонн початков, зерна и растительных остатков. Пропускная способность жатки должна быть согласована с возможностями трактора или комбайна, транспортом, пунктом разгрузки, сушилкой и складом.
Классическая схема уборки зерновой кукурузы предполагает использование самоходного зерноуборочного комбайна с кукурузной жаткой. Такое решение обеспечивает обмолот початков, очистку зерна и его накопление в бункере непосредственно во время движения. Для крупного предприятия с большими посевными площадями покупка производительного комбайна может быть оправдана. Машина работает на нескольких культурах, ежегодно получает высокую загрузку, а затраты распределяются на значительный объём продукции. В небольшом или среднем хозяйстве экономика выглядит иначе. Самоходный комбайн - это не только рабочая жатка. Покупатель оплачивает двигатель, трансмиссию, ходовую систему, кабину, молотильный аппарат, систему очистки, бункер, электронику и множество других узлов. К стоимости покупки добавляются обслуживание, амортизация, хранение, страхование и ремонт. При этом кукурузоуборочная техника используется ограниченное количество времени в году. Если площадь кукурузы невелика, дорогая машина большую часть сезона будет простаивать. Привлечение подрядчика позволяет избежать крупных вложений, но делает хозяйство зависимым от чужого графика. В напряжённый период подрядчик в первую очередь обслуживает крупные заказы, а ожидание нескольких дней может привести к дополнительным потерям.
Навесная тракторная жатка предлагает другой подход. Хозяйство использует трактор, который уже задействован в посеве, обработке почвы, транспортных и других работах, а на период уборки оснащает его специализированным оборудованием. Нет необходимости приобретать ещё одну самоходную энергетическую установку. Главная экономия возникает за счёт более полной загрузки имеющегося трактора. Рядковая жатка движется по междурядьям и обрабатывает несколько рядов одновременно. Делители, расположенные в передней части, направляют стебли внутрь рабочих каналов. Их форма позволяет аккуратно разделять растения и поднимать часть наклонённых стеблей.
В каталоге Metal-Fach представлены рядковые кукурузные жатки Kayhan Ertugrul KE 500, KE 600 и KE 800. Они способны работать на полях с абсолютной любым посевом кукурузы, они позволяют убрать, как прямостоящую, так и полеглую кукурузу с отделением початков от стеблей и измельчением листостебельной массы.
Жатки Kayhan Ertugrul изготовлены из прочных и качественных материалов, благодаря чему работают с минимальными потерями при уборке. Они экономичны и не требуют больших затрат на техническое обслуживание. В линейке представлены пяти-, шести- и восьмирядная жатки. Это позволит вам выбрать оптимальный вариант в зависимости от посева и мощности вашего трактора, обеспечивая высокую производительность на полях любой площади.
Благодаря особенностями конструкции жатки Kayhan Ertugrul способны работать на минимальном расстоянии от земли. Боковые шнеки помогают поднимать и подавать полеглые растения. Регулируемые цепи поддерживают равномерный поток материала, а измельчающие ножи разрезают стебли во время уборки. Корнедробильные опоры прижимают оставшиеся части растений и защищают шины трактора или уборочного агрегата от повреждения жёсткими стеблями. Работают жатки со скоростью 7 км/ч.
Интервал между рядами на всех жатках составляет 700 миллиметров. Это стандартный размер междурядья для большинства посевов кукурузы. С помощью гидравлической системы можно регулировать параметры захватывающего устройства. Настраиваемое промежуточное расстояние захватывающего устройства жатки в диапазоне от 20 до 55 мм. делает ее универсальной для уборки сплошных посевов и посевов с фиксированной рядностью.
KE 500 - пятирядная жатка с рабочей шириной 3,5 м. Она оснащена четырьмя основными и двумя боковыми разделительными головками, 40 роликовыми ножами и 10 ножами измельчителя. Пятирядная модель подходит для хозяйств с относительно небольшими площадями, полями сложной конфигурации и ограниченными возможностями транспортной логистики. KE 600 обрабатывает шесть рядов и имеет рабочую ширину 4,2 м. Конструкция включает пять основных и две боковые разделительные головки, 48 роликовых ножей и 12 ножей измельчителя. Шестирядная машина подходит хозяйствам, которым уже недостаточно производительности KE 500, но использование широкой восьмирядной жатки ограничено размерами полей, транспортными маршрутами или пропускной способностью последующих операций. KE 800 захватывает восемь рядов с рабочей шириной 5,6 м. Она оснащена семью основными и двумя боковыми разделительными головками, 64 роликовыми ножами и 16 ножами измельчителя. Увеличенная ширина позволяет быстрее убирать крупные массивы и сокращать количество проходов по полю. При выборе KE 800 необходимо учитывать не только мощность трактора. Жатка весит около 3,2 т, поэтому важны грузоподъёмность навесной системы, нагрузка на переднюю ось, устойчивость агрегата.
Особое внимание уделяют совпадению жатки с междурядьями. Если фактические ряды заметно отклоняются от этого значения или посев выполнен с большими погрешностями, делители начинают давить растения, а часть початков оказывается за пределами рабочих каналов. Желательно согласовывать ширину сеялки и жатки ещё до посева. Точное ведение трактора, одинаковая ширина стыковых междурядий и параллельность рядов значительно упрощают уборку. Навигация не увеличивает механическую пропускную способность жатки, но помогает использовать её полную ширину и уменьшает утомляемость механизатора.
Навесная тракторная жатка особенно выгодна хозяйствам, в которых уже есть трактор необходимой мощности, но покупка отдельного самоходного комбайна создаст чрезмерную финансовую нагрузку. Такая схема увеличивает годовую загрузку энергетического средства и снижает объём капитала, вложенного в технику, работающую несколько недель в году. Ширина захвата сама по себе не определяет выгоду. Экономически правильная жатка - та, производительность которой соответствует площади посевов, сроку уборки и возможностям последующих операций. Узкая машина будет задерживать уборку большого массива. Слишком широкая станет простаивать в ожидании транспорта и создаст лишнюю нагрузку на трактор.
Навесные жатки KE 500, KE 600 и KE 800 позволяют построить уборочную систему на основе имеющегося трактора и отказаться от приобретения отдельной самоходной машины. Рядковая конструкция аккуратно отделяет початки, подающие цепи обеспечивают стабильный поток, боковые шнеки помогают работать с полеглыми растениями, а встроенные измельчители подготавливают пожнивные остатки к последующей обработке.
Такой подход превращает трактор из универсального тягового средства в производительный кукурузоуборочный агрегат. Для фермера это означает меньшие первоначальные вложения, более полную загрузку существующей техники и возможность проводить уборку в собственные агротехнические сроки - без очереди к подрядчику и без переплаты за самоходную машину, возможности которой хозяйство не сможет использовать полностью.
